Archives

L’hiver approche et avec les jours qui raccourcissent et le froid qui nous pique le visage, on peut légitimement avoir envie de vitamines… Ce n’est pas un secret, dans notre belle région des Hauts de France, le rude climat hivernal ne se prête pas vraiment à la...

Tout le monde la connaît, certains la redoutent en raison de son amertume et d’autres l’adorent pour cette même raison. En tout cas, l’endive ne laisse personne indifférent(e).  Pour Frédéric Bonnard, directeur de RibéPrim et spécialiste Ès chicons : "la saison...